岳阳学院机械与智能制造工程学院由湖南理工学院南湖学院的机械与电子工程系转设而来，始创于2002年，2005年教育部评估为优秀。
机械与智能制造工程学院，现有机械设计制造及其自动化、机械电子工程2个本科专业，拟新增智能制造工程与机器人工程2个本科专业。2025年计划招生550人（其中：机械设计制造及其自动化330人、机械电子工程220人）。
机械与智能制造工程学院各专业坚持新质生产力培养与绿色教育理念，注重价值塑造、知识传授和能力提升，立足于地方经济建设及相关产业链发展需要；培养具有高尚健全人格、强烈社会责任感和民族使命感，掌握机械工程的基本理论、专门知识和基本技能，工程实践能力强、有自主学习能力和创新精神，适应现代社会新制造、新服务、新业态的高素质应用型人才，成为德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人。培养的毕业生经过3-5年左右的工作实践，可成为具有社会主义核心价值观、良好工程职业素养、敬业爱岗职业精神，能在现代石化机械、农林机械、粉末冶金装备、通用机械及相关领域从事机电产品和智能化装备的设计制造、研究开发和运行管理的合格工程师。
机械与智能制造工程学院，师资力量雄厚，实验实训设施齐全。学院现有教师38人，其中：教授11人、副教授15人，具有博士/硕士学位的教师占比达80%。现有专业均由资深二级教授领衔。学院建有机械与智能制造实验实训中心，分设机械基础实验中心、机械与智能制造专业课实验中心和工程训练中心，建有智能装备与机电一体化、人工智能与大数据分析、智能检测与质量控制、智能制造系统与数字化工厂等16个实验室。实验场所达12000平方米，设备原值超过4500万元。
机械与智能制造工程学院全体教师真诚欢迎年轻学者加入，共谋发展大计；热诚迎接有志青年报考机械设计制造及其自动化、机械电子工程等专业，为美丽的校园注入青春活力，开启属于你们的崭新篇章。